心喜红,肝喜绿,脾喜黄,肺喜白,肾喜黑,五色养五脏!

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在人体中,五脏六腑是重中之重,其中,五脏决定着我们身体的健康状况和衰老程度,并决定着你的生命质量。

中医推崇“药补不如食补”,正确的调配食物,可用来养生, 达到补益精气的作用,食物有五色,皆可养五脏!

生活中,熟知的五种颜色(绿、红、黄、白、黑),各入不同的脏腑,各有不同的作用。

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心喜红——心喜爱红色

红色食品,具有活血化瘀的功效,对心脏非常有益处。

红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。

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红豆

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。

2
红枣

中医认为大枣“性味甘,温,养胃健脾,益血壮身”。现代营养研究其含有的环磷酸腺,对保养心脏十分有益。

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西红柿

含有大量的番茄红素,可保护血管,减少心脏病发作。可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

肝喜绿——肝喜爱绿色

绿色食物,有利于肝气的循环和代谢,不仅如此,绿色食物还能够消除疲劳、舒缓肝郁。

1
蒲公英

蒲公英是一种很好的护肝绿色食物!

蒲公英是“药食两用”的植物,不仅好吃,还有很好的养生效果!

蒲公英在健康方面的优点当中,影响最大的首推保肝,清肝毒,预防肝损伤,尤其是蒲公英根效果优于蒲公英叶。

蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

蒲公英入肝经,具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,可排肝毒,且能增强肝脏再生能力。

日常多吃蒲公英或者用蒲公英根泡水喝,都有很好的护肝效果!

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荠菜

荠菜味甘、性微寒,可以凉肝明目、利尿除湿。

荠菜中含有大量的胡萝卜素、b族维生素和维生素c,钙、铁含量也比较高,所以,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的作用。

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菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,是春天最适合养肝的蔬菜,春季菠菜最佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。

并且,菠菜利于肠胃,有助于人体排出,促进人体新陈代谢,有助人体健康。

菠菜的吃法很多,一般来说,吃菠菜最好过一遍水。

这是因为,菠菜中含有丰富的草酸,食用后会影响人体对钙的吸收。因此,用开水过一遍可以减少草酸的含量。

   
脾喜黄——脾喜爱黄色

黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。多吃黄色的食物,有助于补养脾脏的,并且黄色食品可以提供维生素A和D,抗氧化,促进排毒,延缓衰老。

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黄豆

黄豆有植物肉、绿色乳牛的美誉。中医认为,黄豆健脾,益气、增进食物的消化、促进营养的吸收。

此外,黄豆富含丰富的卵磷脂,久食可提高记忆力!

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南瓜

南瓜不仅具有黄色食物的特点,其所含的果胶可以保护胃黏膜,让其免受粗糙食物的刺激,促进溃疡的愈合,很适宜脾胃不适的人食用。

并且南瓜含有能促进胆汁分泌的成分,可以加强胃肠的蠕动,帮助食物消化吸收。

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小米

小米是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。

小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。

小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

肺喜白——肺喜爱白色

白色入肺,对滋养肺部有益。

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白芸豆

中医认为,白芸豆润肺补气、滋阴、肺主皮毛,久食白芸豆润肺滑肤,温中散寒!

此外,白芸豆丰富的维C,可增强抵抗力!

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百合

百合甘,寒。归心、肺经,具有养阴润肺,清心安神的功效。

百合含有的维生素C及维生素E等其他维生素,可以促进肌肤的新陈代谢,使肌肤变好。

它除了含有以上的物质之外,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质,对人体起到补益的作用。

百合还能滋阴润肺,对阴虚燥咳也非常有效。

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银耳

银耳是真菌类植物之一,素有“菌中之冠”之美称,同时也属白色食物,中医认为银耳性温润,性平,味甘,不仅可滋阴补气,同时还可扶正固本,又具清肠之功效。

银耳具有润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

肾喜黑——肾喜爱黑色

黑色是养肾的,黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的。

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黑豆

黑豆被古人誉为“肾之谷”,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

黑豆还含有维生素B2、黑色素,对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

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黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不是引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等较好的食疗保健作用。

它富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。

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黑米

黑米也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效,其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍,冬季食用对补充人体微量元系大有帮助。

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