佐丹力159素食全餐食材介绍

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159素食全餐不是药品,也不是保健品,而是方便杂粮粥食品。不问病,不治病。所有吃159素食全餐的人都是以平常心对待,不要把159素食全餐复杂化,就是一款简单的养生粥。韩丹老师历经14年吸纳了古今中外的食疗养生理念,依据《黄帝内经》《易经》《本草纲目》等典籍,做到五性五味相宜不忌;五色五方五行配置和谐。并且按照“40种人体必需营养素、15种其它重要营养素的”国际营养学标准,由无污染纯天然的坚果、谷豆、种籽、菌藻和花朵五大类159种食材科学配方组成。

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159素食全餐就是159种天然食材,五色五味五性的食材成分对应五脏六腑【金木水火土】的濡养修复!

心【火】红色养心

肝【木】青色养肝

脾【土】黄色养脾

肺【金】白色养肺

肾【水】黑色养肾

养好我们的五脏,让身体返本还原达到阴阳平衡,身体自然就健康了!

159不神奇,神奇的是我们生来具有的自愈力,恢复了人体自愈力,疾病自然就好了!159不治病,它只是给人体细胞提供均衡营养,细胞健康了,疾病自然不治而愈!道理就是这么简单!

佐丹力159食材系列介绍(2)

6、佐丹力159食材:花生仁

花生仁,也叫花生米,是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。

花生仁的营养价值

营养专家指出,优质的花生仁以及花生制品含有叶酸,同时还含有大量的单不饱和脂肪。这种物质可以增加热量的散发,燃烧体内有害的胆固醇,降低高血脂。同时花生还含有非常多的纤维素,帮助清除体内的垃圾。

花生仁还能平衡膳食,对孩子平衡营养有很重要的作用。花生还是抗衰老热门有效的物质之一,具有很强的对抗衰老的能力。营养分析花生仁作为一种营养食物,含有大量的蛋白质、脂肪和热量。生花生仁含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁,每50克生花生仁,水分占5.6%,另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克,能提供1180.5千焦的热量;烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素B6,每50克干烤后的花生仁,水分占1.4%,另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克,能提供1226.5千焦的热量。

1)花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2)花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3)花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4)花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

适合人群

一般人群均可食用

1)适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;

2)花生含油脂高,食用不可太多。

食疗作用

性平,味甘;入脾牌、肺经。

具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑。

7、佐丹力159食材:玉米

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等食疗效果适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

8、佐丹力159食材:黄小米

黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素。

食疗作用

1)益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。

2)防治消化不良的作用。

3)防止泛胃、呕吐的作用。

4)具有滋阴养血的作用。

9、佐丹力159食材:糙米

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

主要营养成分

膳食纤维,维生素,矿物质,脂类。

营养分析

糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒,与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。

膳食纤维

糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用,还能促进肠道蠕动,减胀气,改善便秘。

维生素

稻米是B族维生素的主要来源,除了B族维生素,糙米中还含有少量的维生素A以及功能性成分维生素E。B族维生素可帮助维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,促进细胞生长和分裂,参与能量代谢,增进免疫系统功能。

脂类

糙米中的脂肪含量为是白米的2.55倍,主要包括米糠油和米胚油两种,这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量均达到了75%以上,米糠油不仅脂肪酸构成比例完整,还含有谷维素、角鲨烯、磷脂、植物甾醇等多种生理活性物质。

矿物质

矿物质中磷、钙、镁、钾在糙米中所占的数量较大。

功能因子

糙米中含有丰富的功能性成分,如γ-氨基丁酸(GABA)、谷维素、肌醇、谷胱甘肽、二十八烷醇、米糠多糖等,具有降血压、抗氧化、抗衰老、降血脂等多种生理作用,而白米中很少含有或不含这些功能性成分。

主要功能

糙米中的谷胱甘肽作为多种酶的辅酶或辅基,能保护细胞内的巯基酶不被氧化,是细胞抗损伤及代谢调节的关键物质之一;具有解毒、防止溶血、保护肝脏、改善皮肤光泽的功效。

糙米中的γ-氨基丁酸作为一种非蛋白质氨基酸,是哺乳动物中枢神经系统主要的抑制性神经递质;具有促进大脑的新陈代谢,调节血压与心率、调节情绪、预防老年痴呆、、保肝护肾、调节激素分泌等生理功能。

糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖,具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。

糙米中的二十八烷醇是一种简单饱和直链脂肪醇,主要以蜡酯形式存在于自然界中,米糠蜡是其较理想的来源,具有增进耐力、抗疲劳、促进新陈代谢、降糖降脂、调节心血管功能、抗炎抗肿瘤等生理功能。

10、佐丹力159食材:高粱

高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一。

高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱。

【中医养生知识健康分享】

九大中医体质,你属哪一种?

➊平和体质:此类体质的人属于健康体质。男性多于女性。年龄越大,平和体质的人越少。因为年龄大的人或多或少都会有体质上的偏差,很多疾病慢慢产生。

➋气虚型:多见于男性55岁以上,女性50岁以上,女性多于男性,长期从事体力劳动的人也容易气虚。气虚型容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈。补气养气,因肺主一身之气,肾藏元气,脾胃为“气生化之源”,故脾、胃、肺、肾皆当温补。

➌阴虚型:多见于学生及年轻人,这也与他们的嗜好有关系,比如喜欢吃煎、炸、烧烤等食物或嗜好烟酒以及生活压力增加有关。易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。这种人患的咳嗽是干咳、少痰。

➍阳虚型:男性35岁以上,女性30以上,女性明显多于男性。长期偏嗜寒凉食物也会形成这种体质。这种体质的人平时怕寒喜暖、四肢倦怠。

➎湿热型:居住环境潮湿,常吃热量大的饮食容易产生这类体质的人。有些喜欢吃煎、炸、烧烤等食物或嗜好烟酒的年轻人,加上生活压力增加,也是该体质的主要人群。

➏气郁型:该体质的人多是办公室人员,生活安逸的中老年人,男性女性无明显差异。喜欢吃甜腻的食物,不爱运动爱睡觉。容易得眩晕、胸痹、痰饮等。易患冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病等疾病。一般来说都是跟血液代谢有密切关系的代谢性疾病。

➐痰湿型:该体质的人多是办公室人员,生活安逸的中老年人,男性女性无明显差异。喜欢吃甜腻的食物,不爱运动爱睡觉。容易得眩晕、胸痹、痰饮等。易患冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病等疾病。一般来说都是跟血液代谢有密切关系的代谢性疾病。

➑血瘀型:脑力工作者,女性多见,各年龄层均有。苦闷、忧郁则可加重血瘀倾向。

➒特禀型:凡是遗传性疾病患者,多与亲代有相同疾病或缺陷。比如出现药物过敏、花粉症、哮喘等变态反应性疾病。

随着现代社会、工作压力的加重,越来越多的人出现气虚表现而不自知,尽早辨识体质并进行调理尤为重要的。通过中医体质辨识可确定一个人的体质类型,根据体质状况在饮食、起居、运动等方面采取相应的干预措施,或从食疗上调理体质,从而纠正大多数偏食营养不均衡的现象!

佐丹力159提供人体均衡营养改变亚健康体质的首选!

【佐丹力159吃法普及】

不同人士怎么吃159最好呢?

酒后喝159,肠胃恢复快、酒醒得快;

吃多吃撑的人,半小时后一杯159粥助肠胃消化;

毒素多的人,尤其男士将军肚,喝159因其丰富的膳食纤维,比吃其他食物排毒快;解决便秘。

胖的人,把159当主食代餐吃,它就是低脂纯素无谷杂粮粥。

瘦的人,把159当饭吃能改善脾胃功能,吸收功能改善,餐后半小时吃,就会渐渐增肌肉。

病中人,159当早晚主食、点心,营养均衡,身体自我修复快。

孕妇产妇吃159,奶质好、身体恢复快、宝宝体质好。

儿童159当早餐主食或点心一天一包,营养均衡全面,健脑益智,脾胃好爱吃饭,增肌肉、骨骼发育好。

吃夜宵的习惯非常不好的人,但是如果习惯了,那么请选择159做夜宵,改善健康。

特别感谢:佐丹力159素食全餐食材由张铁良老师整理,让大家对159食材的营养、功效和作用有了较深的了解,在此特别感谢张老师的的辛苦付出!

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标签: 佐丹力159素食全餐 食材

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